Browsing by Author 신승렬[신승렬]

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2011-04Comparison of Nutrient Components and Physicochemical Properties of General and Colored Potato윤경영; 장혜림; 홍주연[홍주연]; 김남조; 김민하; 신승렬[신승렬]
2013-08Physicochemical properties of black doraji (Platycodon grandiflorum)윤경영; 이수진; 신승렬[신승렬]
2010-12능이버섯의 맛 성분과 향기성분윤경영; 홍주연[홍주연]; 신승렬[신승렬]; 이승언[이승언]; 문용선
2012-12발효 흑대추 추출물의 항산화 효과윤경영; 신승렬[신승렬]; 홍주연[홍주연]; 남학식[남학식]
2012-04발효 흑대추의 이화학적 특성 및 영양성분윤경영; 홍주연[홍주연]; 남학식[남학식]; 신승렬[신승렬]
2012-04야생 및 재배 왕고들빼기(Lactuca indica)의 이화학적 특성 비교윤경영; 김자민; 김주남[김주남]; 이경수[이경수]; 신승렬[신승렬]
2012-04저온 및 고온살균 사과주스의 품질 특성윤경영; 이수진; 장혜림; 신승렬[신승렬]
2013-08흑도라지의 항산화 및 항균 활성윤경영; 이수진; 방우석; 홍주연[홍주연]; 권오준[권오준]; 신승렬[신승렬]

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